Voici quelques recettes simples, délicieuses et rapides à préparer qui vous permettront de manger sainement sans passer des heures en cuisine
Omelette aux Épinards et Feta
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 tasse d'épinards frais
- 30 g de feta émiettée
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
Instructions :
- Battez les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Versez les œufs battus dans la poêle et ajoutez la feta.
- Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, puis pliez l'omelette en deux et servez.
Salade de Pois Chiches
Ingrédients :
- 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/4 d'oignon rouge, haché finement
- Jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché (facultatif)
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, le concombre, la tomate et l'oignon.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez sur la salade et mélangez bien.
- Ajoutez le persil haché si désiré et servez
Wrap au Poulet et Avocat
Ingrédients :
- 1 tortilla de blé complet
- 100 g de poulet cuit, tranché (vous pouvez utiliser des restes)
- 1/2 avocat, tranché
- 1/4 de tasse de laitue ou d'épinards
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Étalez le yaourt sur la tortilla si vous l'utilisez.
- Disposez le poulet, l'avocat et la laitue au centre de la tortilla.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis enroulez la tortilla.
- Coupez en deux et servez.
Smoothie aux Fruits Rouges
Ingrédients :
- 1 tasse de fruits rouges (frais ou congelés)
- 1 banane
- 1 tasse de lait d'amande (ou autre lait)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Instructions :
- Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servez immédiatement.
Poisson à la Moutarde et aux Herbes
Ingrédients :
- 2 filets de poisson (comme le saumon ou le cabillaud)
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
- Disposez les filets de poisson sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez la moutarde sur chaque filet et saupoudrez d'herbes, de sel et de poivre.
- Faites cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Conclusion
Ces recettes saines et rapides sont idéales pour ceux qui souhaitent manger équilibré sans passer trop de temps en cuisine. N'hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts et à expérimenter avec différents ingrédients. Bon appétit ! Si vous avez besoin de plus d'idées ou de conseils, faites-le moi savoir !
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